各線「日暮里」駅より徒歩3分の焼肉炭聖（たんせい）谷中店こと『ヤナカ タンセイ』。
本店同様のA5ランクの美味しい焼肉だけでなく、
熟成タンやフレンチ風にアレンジされた肉料理もお楽しみいただけます。
女性に好評のおしゃれな店内が印象的。
焼肉と言えば「ビール！」という方が多いかもしれませんが、「さらにリッチな焼肉」とし、
当店ではワインや日本酒もおすすめしています。ぜひお試しください。
本店同様、オーナー自ら市場で厳選し、一般的な価格より安く仕入れた上質なお肉は、
もちろんヤナカ タンセイでもお召し上がりいただけます。
まずは、その味をお確かめください。
20日間かけて熟成させた「熟成タンの盛り合わせ」や、
牛のモモロースに海老のフュージョンを巻いたフレンチ風のお肉など、
ぜひ食べていただきたい絶品メニューが勢揃い！
谷中店ならではの焼肉・肉料理をお楽しみください。
牛のモモロースだけでも人気ですが、さらに生のほたてと海老を
細かく刻んで混ぜ合わせて和牛モモで巻く、
フレンチ仕立ての肉料理。
トリュフのオイルと共に、さらに贅沢なディナーを楽しめます。
牛タンの「タン先」「中タン」「タン元」の
食べ比べが出来る、自家製の厳選タンの
盛り合わせ。
こちらは自家製なので炭聖（たんせい）谷中店で20日間かけて仕込んでいます。
熟成させることで、旨み成分が増し、
やわらかく美味しいお肉に仕上がります。
店主自ら市場で牛を選び、上質な肉を仕入れる炭聖（たんせい）では、ローストビーフも自家製で仕込みます。
A５ランクのローストビーフは絶品。ユッケ風のソースは
女性だけでなく、男性のみなさまにも好評です。
美味しい焼肉に合うお酒として、日本酒もおすすめ。
女性に人気なおしゃれな店内では、グラスで日本酒をお楽しみください。
※こちらのデザートは根津本店でもお召し上がりいただけます。
保存料・添加物を使わず、何からなにまで手作りにこだわる炭聖（たんせい）。
フレンチ出身のシェフの考案したデザートは、「焼肉の最後まで楽しめる！」と、女子会では特に人気です。
【住所】
〒113-0031
東京都文京区根津2-37-3 本郷ビル 2Ｆ
【アクセス】
東京メトロ千代田線『根津駅』1番出口より徒歩5分
東京メトロ千代田線『千駄木駅』1番出口より徒歩6分
※千駄木駅と根津駅のちょうど中間地点の不忍通り沿いにあります。
【営業時間】
平日：17:00～23:00(L.O.22:30)
土日・祝日：16:30～23:00(L.O.22:30)
土日は混雑の日が多い為、なるべく早めのご予約をお願いします。
【定休日】
月曜日
※月曜日が祝日の場合は営業、火曜が休みになります。
【住所】
〒110-0001
東京都台東区谷中7-18-16 OSTIA 1F
【アクセス】
JR『日暮里駅』西口より徒歩3分
【営業時間】
平日：17:00～22:30(L.O.22:00)
土日・祝日：16:30～22:30(L.O.22:00)
土日は混雑の日が多い為、なるべく早めのご予約をお願いします。
【定休日】
水曜日
